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          今年9月起中小學生要學煮飯、種菜、修家電等日常勞動 當年的勞動課又回來了

             日期:2022-05-05 22:26:15     來源:互聯網    瀏覽:7    評論:0    
          核心提示:據@新華網 5月5日消息,近日,教育部發布《義務教育勞動課程標準(2022年版)》。其中根據不同學段制定了整理與收納家庭清潔、烹
            據@新華網 5月5日消息,近日,教育部發布《義務教育勞動課程標準(2022年版)》。其中根據不同學段制定了“整理與收納”“家庭清潔、烹飪、家居美化等日常生活勞動”等學段目標,于2022年秋季學期開始執行。

          另據@中國新聞網 消息,教育部發布的《義務教育勞動課程標準(2022年版)》中提到,在5~6年級,烹飪與營養方面,學生要用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,參與從擇菜、洗菜到燒菜、裝盤的完整過程。能根據家人需求設計一頓午餐或晚餐的營養食譜,了解不同烹飪方法與食物營養的關系。

          根據義務教育課程方案,勞動課程平均每周不少于1課時,用于活動策劃、技能指導、練習實踐、總結交流等。同時,這門課程注重評價內容多維、評價方法多樣、評價主體多元。
          勞動課程有哪些內容?
          勞動課程內容共設置十個任務群,每個任務群由若干項目組成。
          日常生活勞動包括清潔與衛生、整理與收納、烹飪與營養、家用器具使用與維護四個任務群。
          生產勞動包括農業生產勞動、傳統工藝制作、工業生產勞動、新技術體驗與應用四個任務群。
          服務性勞動包括現代服務業勞動、公益勞動與志愿服務兩個任務群。
          學??山Y合實際,在不同學段自主選擇確定任務群學習數量。
          比如,在烹飪方面:
          第一學段(1~2年級),要參與簡單的家庭烹飪勞動,如擇菜、洗菜等;
          第二學段(3~4年級),學會做涼拌菜、拼盤,學會蒸、煮的方法,如加熱饅頭、包子,煮雞蛋、水餃等;
          第三學段(5~6年級),做2~3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,還要會設計一頓營養食譜;
          第四學段(7~9年級),能設計一日三餐的食譜,獨立制作午餐或晚餐中的3~4道菜等。
          在農業生產勞動方面:
          第一學段(1~2年級),種植和養護1~2種植物或飼養1~2種小動物;
          第二學段(3~4年級),體驗種植蔬菜、飼養家禽等;
          第三學段(5~6年級),種植與養護1~2種當地常見的蔬菜、盆栽花草、果樹等,或根據區域相關規定,合法合規飼養1~2種常見家畜,如兔、羊等;
          第四學段(7~9年級),體驗當地常見的種植、養殖等生產勞動,開展組合盆栽、農副產品保鮮與加工、水產養殖、稻田養殖等勞動實踐等。
          除了烹飪和農業勞動,《義務教育勞動課程標準(2022年版)》還從家用器具使用與維護、傳統工藝制作、工業生產勞動、現代服務業勞動 、公益勞動與志愿服務等方面,對每個學段作出了不同的規劃。
           
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